Crataegus
monogyna Jacq., conocido comúnmente como espino, es una plana que crece en matorrales, bosques y bordes de ríos. Esta distribuido ampliamente por Europa y norte de África. Es un árbol caducifolio de la familia de las rosáceas, de un tamaño medio de 5 m. Se caracteriza principalmente por tener espinas en el tallo, de ahí su nombre común. Tiene hojas simples dispuestas de forma alterna, flores blancas dispuestas en inflorescencias de tipo corimbo, toda las flores están a un mismo nivel. Estas flores presentan una polinización zoogama entomófila, realizada por himenópteros. Los frutos son bayas de color rojo oscuro, que se dan en y de aproximadamente 1 cm., los cuales contienen una sola semilla, de su dispersión también se encargan los animales, es decir, es zoocora.
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